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食品卫生安全管理系统是指为了确保食品安全和卫生的一套规范性管理体系。该系统包括从食品生产、加工、运输到销售等全过程的监管和控制措施，旨在防止食品的污染、变质和传播疾病的风险，保障消费者的健康。食品卫生安全管理系统的主要内容包括：建立食品安全标准和流程、实施质量检测和控制、加强员工培训和监督、建立危机处理机制、确保食品追溯制度等。通过严格执行这些规定和步骤，食品企业可以不断提升食品安全保障水平，确保产品质量和市场信誉，提高消费者对产品的信任度和满意度。因此，建立健全食品卫生安全管理系统对于食品企业的发展至关重要。
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