| 模块名称(可增减) | 相关字段(可增减) |
| 采购管理 | |
| ...... 供应商管理 | 供应商名称、联系人、联系电话、邮箱、地址、是否合作中、合作开始时间、合作结束时间、供应的食材列表 |
| ...... 采购订单管理 | 供应商、采购日期、采购人员、采购单号、物料名称、规格型号、单位、数量、单价、总金额、备注 |
| ...... 采购入库管理 | 采购单号、供应商名称、采购日期、采购员、商品名称、规格、单位、采购数量、单价、总金额、入库状态、入库日期、入库人员、备注 |
| 库存管理 | |
| ...... 食材入库管理 | 食材名称、食材分类、供应商、入库数量、入库日期、过期日期、存储位置、是否需要冷藏、备注 |
| ...... 食材出库管理 | 食材名称、食材数量、食材单位、出库时间、出库原因、出库人员、出库备注 |
| ...... 安全库存设置 | 库存物品名称、安全库存数量、单位、安全库存上限、安全库存下限、提醒方式、是否自动补货 |
| ...... 质检报告生成 | 食材名称、食材批号、检验日期、供应商名称、供应商联系方式、检验员姓名、检验结果、检验备注 |
| 预警管理 | |
| ...... 食材预警设置 | 食材名称、当前库存量、预警阈值、负责人名称、负责人联系方式 |
| ...... 预警信息展示 | 预警名称、预警级别、预警内容、预警时间、预警类型、预警状态、处理人员、处理时间、处理结果、备注 |
| ...... 处理预警 | 预警类型、预警等级、预警内容、预警时间、处理状态、处理人员、处理时间、处理结果、处理方式、是否解决、解决时间 |
| 进销存统计 | |
| ...... 食材采购统计 | 食材名称、采购日期、供应商、食材类别、单位、数量、单价、总价、备注 |
| ...... 食材消耗统计 | 食材名称、食材分类、食材单位、出库日期、出库数量、库存数量 |
| ...... 食材库存统计 | 食材名称、食材类型、单位、当前库存数量、最大库存数量、最小库存数量、是否需要补充库存、备注 |
| 备货管理 | |
| ...... 备货计划制定 | 食材名称、食材编号、预设库存量、最低库存量、当前库存量、预估消耗量、可用库存量、订购数量、订购日期、供应商、单位、备注 |
| ...... 备货信息管理 | 供应商名称、食材名称、规格、单位、最小库存量、目标库存量、当前库存量、备货数量、备注 |
| ...... 备货执行反馈 | 餐厅名称、食材名称、备货数量、预计到货时间、备注、备货执行人、备货执行时间 |
| 质检管理 | |
| ...... 食材质量检验 | 食材名称、食材编号、采购日期、质检日期、质检人员、质检结果、质检报告、检测项目、检测方法、检测结果、备注 |
| ...... 不合格食材管理 | 食材名称、生产日期、进货日期、供应商、批次编号、数量、过期日期、不合格原因、处理方式、处理人员、处理日期、备注 |
| 库存盘点 | |
| ...... 盘点计划制定 | 盘点计划名称、盘点周期、盘点日期、盘点人员、盘点仓库、盘点范围、盘点方式、盘点状态 |
| ...... 盘点任务分配 | 任务名称、任务描述、任务截止日期、任务负责人、任务状态、所属仓库/库房、所属食材分类、盘点数量、盘点单位、实际库存数量、备注 |
| ...... 盘点结果确认 | 盘点单号、盘点时间、盘点人员、盘点仓库、异常原因、食材名称、食材分类、库存数量、实际数量、盈余数量、缺货数量 |
| 报表管理 | |
| ...... 食材采购报表 | 食材名称、食材类别、供应商名称、采购日期、采购数量、采购价格、总价、验收人姓名、验收日期、备注 |
| ...... 食材成本报表 | 食材名称、进货日期、采购数量、采购单价、采购总价、供应商、存货数量、存货金额、使用数量、使用金额、报损数量、报损金额、报废数量、报废金额、盘点数量、盘点金额、调拨数量、调拨金额 |
| ...... 食材库存报表 | 食材编号、食材名称、食材分类、供应商、单位、当前库存、最低库存、最高库存、创建时间、更新时间 |
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