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餐厅食材溯源管理系统功能清单及价格
| 模块名称（可增减） | 相关字段（可增减） |
| 采购管理 | |
| ...... 供应商管理 | 供应商名称、联系人姓名、联系人职务、联系电话、联系地址、所属地区、所属行业、是否为合作伙伴 |
| ...... 采购订单管理 | 采购订单编号、供应商、采购日期、预计到货日期、采购项清单、采购数量、单位、单价、总金额、是否付款、付款日期、付款方式、备注 |
| ...... 采购入库管理 | 采购单号、供应商、采购日期、采购人员、入库日期、入库人员、入库数量、入库单价、入库总价、存储位置、备注 |
| 仓库管理 | |
| ...... 食材入库管理 | 食材名称、食材类别、供应商名称、供应商联系人、供应商联系电话、入库数量、规格、生产日期、保质期、入库时间、是否检验、是否合格、操作员、备注 |
| ...... 食材出库管理 | 食材名称、出库数量、出库日期、出库人员、出库单号、食材来源、食材批次、食材类型、食材单位、出库方式、备注 |
| ...... 库存管理 | 库存编号、食材名称、食材类别、食材来源、食材供应商、食材产地、供应时间、采购数量、入库时间、保质期、库存数量、最低库存预警值、最高库存预警值、备注 |
| 质量管理 | |
| ...... 食材质检管理 | 食材编号、食材名称、食材类型、原产地、供应商、采购日期、生产日期、质检人员、质检日期、质检结果、检测项目、检测标准、检测值、检测人员、检测日期、备注 |
| ...... 不合格品管理 | 不合格品编号、食材名称、食材类型、不合格原因、不合格数量、不合格状态、处理人员、处理方式、处理结果、处理日期、记录人员 |
| ...... 召回管理 | 召回编号、召回日期、召回原因、召回产品、召回数量、召回状态、责任部门、责任人、处理意见、处理日期 |
| 销售管理 | |
| ...... 销售订单管理 | 订单编号、销售日期、销售时间、销售人员、顾客姓名、联系电话、顾客地址、销售总金额、支付方式、订单状态、所属餐厅、餐桌号、备注信息 |
| ...... 销售出库管理 | 出库单号、出库日期、客户名称、客户电话、商品名称、商品数量、单位、销售价格、操作人员、备注 |
| ...... 销售统计分析 | 销售日期、销售金额、销售数量、销售单号、销售员、顾客姓名、顾客电话、餐厅门店、餐桌号、支付方式、菜品名称、菜品单价、菜品数量、菜品总价、备注 |
| 供应链管理 | |
| ...... 配送管理 | 配送单号、供应商名称、配送时间、送货人员、联系电话、配送状态、备注 |
| ...... 物流管理 | 物流公司名称、物流单号、物流状态、发货时间、预计送达时间、实际送达时间、物流费用、物流方式、收货人姓名、收货人联系电话、收货地址 |
| ...... 路线规划 | 路线名称、起点、终点、途经地点、路线描述、路线类型、预计时间、距离、技术要求、是否需要交通工具、交通工具类型、是否需要停车场、停车场类型、是否需要住宿、住宿类型、备注 |
| 成本控制 | |
| ...... 成本统计分析 | 食材名称、食材类别、食材供应商、食材采购日期、食材单价、食材数量、食材总价、食材使用日期、食材使用数量、食材损耗数量、食材损耗原因、食材损耗金额、菜品名称、菜品销售日期、菜品销售数量、菜品销售总金额、菜品成本、采购人员、供应商联系方式 |
| ...... 成本效益评估 | 食材名称、食材类别、采购数量、采购价格、供应商名称、供应商信誉评级、食材来源地、入库日期、进货数量、进货价格、退货数量、退货原因、退货日期、库存数量、库存预警、售出数量、售出价格、销售日期、利润、成本、盈利率、报废数量、报废原因、报废日期、采购员、入库员、销售员、监督员、管理员 |
| ...... 成本预警 | 食材编号、食材名称、食材分类、供应商名称、供应商电话、供应商地址、采购数量、进货时间、进货价格、原料安全等级、进货人员、采购单号、采购状态、成本预警指标、预警状态、预警原因、备注 |
| 食品安全 | |
| ...... 食品安全检测 | 食品名称、食品分类、食品来源、供应商、生产日期、有效期、采购批次号、检测项目、检测结果、检测日期、抽检人员、抽检地点、检测方法、检测仪器、检测标准、检测结果是否合格、备注 |
| ...... 安全事件管理 | 事件编号、事件类型、事件描述、发生日期、发生时间、发现者、处理状态、处理人员、处理日期、处理意见、处理结果、处理措施、事件评级、风险等级、是否已通报上级、是否已通报相关部门、是否已通报消费者、是否已通报社会公众、是否已通报相关媒体、是否已应急处理、是否已整改落实、是否已追溯食材源头、是否已清除食材库存、损失情况、相关图片、备注 |
| ...... 食品安全培训 | 培训编号、培训名称、培训类型、培训日期、培训时间、培训地点、培训主讲人、参与人员、培训内容、培训材料、培训评价、是否通过、培训证书颁发日期、培训机构、培训费用、培训时长、培训证书有效期、培训记录附件、其中、培训类型为、参与人员为 |
| 溯源追踪 | |
| ...... 原料信息管理 | 原料名称、原料编号、供应商名称、供应商编号、供应商地址、供应商电话、生产日期、保质期、采购日期、采购价格、规格、计量单位、存储条件、是否需要冷藏、是否需要冷冻 |
| ...... 食材追溯查询 | 食材名称、采购时间、采购渠道、采购批次、供应商、食材分类、产地、保质期、存储方式、检验报告、餐厅使用情况、食材处理情况、食材回收情况、食材追溯码、备注 |
| ...... 生产质量追溯 | 产品名称、产品编号、生产批次号、生产日期、生产工序、生产人员、产品质量检测结果、不合格原因、不合格处理措施、不合格处理人员、不合格处理日期、合格证明文件、质量追溯记录、供应商信息 |
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免费赠送： 1、5000M（5G）高速多线国内主机 2、.com、.com.cn、.cn域名任选其一 3、第一年免费技术支持、程序小范围改动 4、免费协助客户进行备案 5、免费后台管理操作教学 6、免费远程云端部署 |
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系统价格： 1、首年价格：面议元/套 2、续费价格：面议元/年（从第二年开始收取） 3、框架类型：电脑版 + 手机版（响应式） 4、用户数量：不限制 5、另收费类型：微信端、APP（安卓、苹果）、WINDOWS |
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